C'est dans un village de ce beau pays d'Aubrac que la Dômerie a le plaisir de vous accueillir. L'hôtel,récemment rénové dans son ensemble, offre des chambres personnalisées, qui sont autant de décors confortables et raffinés, ainsi que de grandes salles et salons pour vous consacrer aux réunions et à la détente.

Au restaurant, place aux saveurs d'une authentique cuisine de tradition préparée avec les produits du terroir choisis pour leur qualité. Un florilège de recettes que l'on peaufine de génération en génération dans la famille Auguy.

 MENU A 25 €
Soupe paysanne au jarret de jambon sec
Aligot authentique 
Saucisse grillée
Tarte maison aux fruits frais 
Café
1/4 de vin

MENU A 25 €
Salade de gésiers
Tête de veau sauce gribiche
accompagnée de pommes vapeur
Fromage de Laguiole
Poire pochée sur un lit de caramel chaud
accompagnée d'une boule de glace vanille 
Café
1/4 de vin

MENU A 25 €
Crudités variées
Truite meunière
Tomates farcies
Plateau de fromage
Profiteroles au chocolat maison 
Café
1/4 de vin

Ouverture de l’hôtel le 7 février 2009 
Fermeture de l’hôtel le 12 novembre 2009
Tarifs 2009 pour les groupes (minimum 15 personnes)
Nous avons deux styles de chambres soit standard (douche ou baignoire sabot, wc intérieure de la salle de bain), soit cosy (plus spacieuse, baignoire, wc indépendant de la salle de bain).
La demi pension comprend l’hébergement, le dîner et le petit déjeuner.
Demi-pension standard : 57€/pers et par jour
Demi-pension cosy : 66.50€/pers et par jour