Menu 1 Terrine de foie gras de canard (faite maison) et sa pyramide de figues * * * Civet de chevreuil Gratin aux lardons * * * Endives au miel * * * Fromage frais ou a crème ou fromages secs * * * Parfait glacé à la chartreuse avec sauce chocolat
Menu 2 Salade dauphinoise (noix, croûtons, lardons, pousses d'épinard) * * * Cuisse de poulet farcie aux Saint Marcellin Gratin dauphinois * * * Fromage frais à la crème * * * Parfait glacé à la chartreuse |