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Le burdigala Restaurants
Le burdigala 49400 Saumur Le burdigala 49400 Saumur
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Type de cuisine proposée :
Traditionnelle Poisson Viande Buffet Orientale Gastronomie
Spécialité de l'établissement : 0

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Descriptif
Découvrez une cuisine audacieuse basée sur un subtil mélange de traditionnel et découverte de saveurs.
Spécialités régionales à découvrir tout au long de l'année.

 
Nombre de couverts Budget restaurant
45 -
 
 
  Petit Déj. Déjeuner Diner
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
 
 
Plan d'accès - Localisation :
Situation : Non renseignée
Adresse :   2 place st pierre 
 
49400 Saumur 
Téléphone :   02 41 38 92 97  
Fax :   02 41 38 84 56  
Site :    
Mail :   Ecrire � cet �tablissement
 
 
 
Nos menus

Menu du terroir à 20 €

Apéritif maison


* * *


1 fouée aux rillettes


(petit pain creux à garnir)


1 fouée au chèvre


1 salade de rillaud (travers de porc confits)


1 galipette à la persillade 


(gros champignon cuit au four)


Pomme de terre au four


* * *


Tarte feuilletée aux pommes


* * *


1/4 de vin par personne


Café


Menu à 25 €

Apéritif maison
* * *
Crumble de légumes au parmesan ou
Camembert rôti au miel et noix de cajou
* * *
Blanquette de veau à l'ancienne ou
Pavé de saumon à la vanille et aux lardons
* * *
Moelleux chocolat et sa crème anglaise
* * *
1/4 de vin 
Café

 
 
 

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