Menu à 26 €
Apéritif Ganoix
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Cou de canard fourré au foie gras
à la fondue d'oignons tièdes ou
Assiettes tarnaise
(assortiment de charcuterie local) ou
Emincé de choux aux fritons de canard
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Gigot d'agneau rôti ou
Lapin aux choux (poêle d'or 74) ou
Coq au vin de Gaillac ou
Pièce de boeuf rôti sauce grésignoise
2 légumes de saison
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Plateau de fromages
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Croustade maison ou
Omelette norvégienne
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Café
Vin
Menu à 30 €
Apéritif Ganoix
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Salade selon la saison
(saumon mariné, melon et agrumes ou
faisan, foie gras, raisins, noisettes, coings et champignons)
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Canard Lapeyrade (poêle d'or 72)
canard déssossé, farci, servi avec une tranche de foie gras
2 légumes de saison
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Plateau de fromages
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Assiette de gourmandises
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Café
Vin
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