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Auberge du pere roussel Restaurants
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Type de cuisine proposée :
Traditionnelle Poisson Viande Buffet Orientale Gastronomie
Spécialité de l'établissement : 0

   
Descriptif

L'Auberge du Père Roussel existe depuis bientôt 40 ans puisqu'elle a été créée dans le début des années 70.
Aux portes de la cité templière de La Couvertoirade, elle a su garder son authenticité et sa philosophie d'origine.

L'auberge offre une restauration traditionnelle tant par son cadre rustique que par ses spécialités régionales telles que le Flambadou (gigot flambé au capucin devant les clients), le Farcum aveyronnais, la charcuterie aveyronnaise et sa saucisse à l'huile...

Cependant, elle a su se démarquer commercialement grâce à sa capacité d'accueil, 150 personnes, en proposant des tarifs et des menus adaptés aux compagnies de voyage et autocaristes.

 
Nombre de couverts Budget restaurant
150 15 € - 30 €
 
 
  Petit Déj. Déjeuner Diner
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
 
 
Plan d'accès - Localisation :
Adresse :   mourguette 
 
12230 La Couvertoirade 
Téléphone :   05 65 62 28 25  
Fax :   05 65 62 08 64  
Site :    
Mail :   Ecrire à cet établissement
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Nos menus

Menu à 16.40 €

Hypocras
* * *
Farcum aveyronnais maison
(terrine d'épinards cuite aux pruneaux)
Salade aux noix
* * *
Gigot d'agneau flambé au capucin
(flambé en salle)
Pommes de terre cuites à la graisse de canard
* * *
Clafoutis maison
* * *
Vin en pichet
Café

 
 

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