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Relais de l'espougnac Restaurants
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Type de cuisine proposée :
Traditionnelle Poisson Viande Buffet Orientale Gastronomie
Spécialité de l'établissement : Non précisée

   
Descriptif

Datant du XVIIème siècle, cet ancien relais s'inscrit depuis plus de 300 ans au coeur de la tradition hôtelière provençale.
C'est ici que les voyageurs faisant la route des Alpes échangeaient leurs chevaux et s'offraient un moment de détente et de convivialité.

C'est un lieu magique où s'accordent, l'élégance d'une décoration nouant avec le passé et la gastronomie sans cesse renouvelée, inspiré de la tradition provençale.

 
Nombre de couverts Budget restaurant
150 15 € - 30 €
 
 
  Petit Déj. Déjeuner Diner
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
 
 
Plan d'accès - Localisation :
Adresse :   route nationale de pertuis 
 
13650 Meyrargues 
Téléphone :   04 42 64 04 72  
Fax :    
Site :    
Mail :   Ecrire à cet établissement
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Nos menus

Menu à 22 €

Salade de tomates mozzarella
jambon cru et pétales de parmesan
Ou
Tartare de saumon, mesclun
Ou
Crespeau (gateau d'omelette et coulis de tomates au basilic)
Escalope de
 saumon à la crème d'échalotes
Ou
Pièce du boucher maître d'hôtel
Ou
Emincé de canard sur concassée de tomate
Ile flottante
Crème brûlée
Mousse au chocolat
Tarte de saison
Café
1/4 de vin par personne

Menu à 25 €

Kir
Poêlée de St Jacques à la méridionale
Ou
Duo de magret et gésiers confit sur lit de mesclun
Ou
Salade de crottin et pétales de jambon cru
Souris d'agneau confite au saveur provençale
Ou
Poêlé de gambas en persillade
Ou
Mille feuille de poulet et roquefort
Tarte tatin
Tarte poire et amandes
Dame blanche
Nougat glacé

Café
1/4 de vin

Les plats chauds sont accompagnés de gratin dauphinois, flan de légumes et tomate à la provençale

 
 

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