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Type de cuisine proposée :
Traditionnelle Poisson Viande Buffet Orientale Gastronomie
Spécialité de l'établissement : Non précisée

   
Descriptif

Situé dans le centre du vieux Martel, magnifique village médiéval, notre restaurant "Au Hasard Balthazar" a construit sa réputation depuis 15 ans sur une cuisine de qualité et sur un accueil simple et professionnel.

Nous préparons des produits maison réalisés à partir de recettes traditionnelles du Quercy. Ces produits sont issus de notre conserverie artisanale "Les Bouriettes", Ferme des Bouriettes à 3 km de Martel.
C'est le même chef et les mêmes cuisiniers qui préparent les conserves l'hiver et qui travaillent au restaurant l'été.

Au rez-de-chaussée du bâtiment est implanté notre magasin de vente directe, "caverne d'Ali Baba" consacrée aux spécialités de notre terroir : nos produits, en particulier le foie gras, mais aussi vins de Cahors et de Bergerac, spiritueux, condiments à la truffe, à la noix et aux cèpes, champignons, gâteaux...

Au 1er étage, vous découvrez la salle avec sa haute charpente, ses fenêtres à vitraux et ses murs en pierres apparentes.
La sonorité y est très agréable, même quand la salle est pleine !

 
Nombre de couverts Budget restaurant
60 -
 
 
  Petit Déj. Déjeuner Diner
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
 
 
Plan d'accès - Localisation :
Adresse :   rue tournemire 
 
46600 Martel 
Téléphone :   05 65 37 42 01  
Fax :    
Site :    
Mail :   Ecrire à cet établissement
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Nos menus
Les plats proposés au restaurant sont un véritable festival de nos spécialités réalisées avec le tour de main des Bouriettes. Les recettes sont des recettes traditionnelles du Quercy.

La présentation est très soignée: plaisir des yeux puis plaisir des papilles!

Nous vous offrons une cuisine généreuse, savoureuse, des recettes simples avec un je-ne-sais-quoi de spécial qui marquera à tout jamais votre mémoire gustative.


Pour plus d'informations sur les Menus, RV vite sur notre site internet  !

 
 

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